Я обливаюсь слюной при виде этой штуки.
Sakura Jouyo Manju (steamed bean-jam bun) или просто Jouyo Manju
Маджу это такая булочка, которую делают на пару. Эта - состоит из рисовой муки, «Japanese yam», сахара и сладкой пасты из красных бобов (классическая начинка).
*Japanese yam = satsuma imo = Japanese sweet potato. Не путать с yamaimo.
Проще говоря, японский сладкий картофель.
Вы уж извините , что я на инглише да на инглише. Последнее время я его свободно понимаю, а некоторые вещи с японского проще объяснять на английском.
Я не знаю, где достать последнюю штуку, но наверняка ее можно чем-то заменить, чтобы изготовить эту булочку. И плюс ко всему, на Джойо манджу в виде украшения ложат сухой цветочек сакуры. А я люблю есть сакуру ♥
Эти штуки бывают белого и розового цвета, с сакурой на верху или без. Но я так понял, парадный, подарочный вариант – именно с сакурой.



