[~Chocolate]

Я обливаюсь слюной при виде этой штуки.
Sakura Jouyo Manju (steamed bean-jam bun) или просто Jouyo Manju
Маджу это такая булочка, которую делают на пару. Эта - состоит из рисовой муки, «Japanese yam», сахара и сладкой пасты из красных бобов (классическая начинка).

*Japanese yam = satsuma imo = Japanese sweet potato. Не путать с yamaimo.
Проще говоря, японский сладкий картофель.
Вы уж извините , что я на инглише да на инглише. Последнее время я его свободно понимаю, а некоторые вещи с японского проще объяснять на английском.
Я не знаю, где достать последнюю штуку, но наверняка ее можно чем-то заменить, чтобы изготовить эту булочку. И плюс ко всему, на Джойо манджу в виде украшения ложат сухой цветочек сакуры. А я люблю есть сакуру ♥
Эти штуки бывают белого и розового цвета, с сакурой на верху или без. Но я так понял, парадный, подарочный вариант – именно с сакурой.

@темы: японское, интересное, красивости

Comments

оо. мандзю это очень вкусная штуковина.
именно такие булочки я не ела, но пробовала другие. осенние. на Миядзиме. там они в виде кленовых листиков с разными начинками, включая крем. очень вкусно =)

[~Chocolate]

Здорово. *0*
Я бы хотел попробовать.) Но пока я ищу варианты, из чего бы их можно изготовить, потому что я без ума от усаги-манджу. Это как раз осенние ,в виде зайчиков. Они меня чаруют

[ha~ru~ki]

Оо, какое..милое..от него не то что тонешь в слюнах, выкручивает язык от желания попробовать **
(мне тут пришла в голову наглая мысля: а из Японии сладости вывозить можно?? )

[~Chocolate]

Можно, но по дороге может здохнуть XD
Cладость-то.) Вообще, традиционные японские сладости в большинстве случаев скоропортящиеся, рассчитаны на то ,что их скушают свежими, здесь и сейчас.)
Кстати, я узнал, что эта сакурина ,которая ложится сверху - она адски соленая, а все остальное сладкое. Вот лол XD

[ha~ru~ki]

~Chocolate жестяк)) а выглядит как супер сладкий засахарённый цветочек **
надо что-то такое придумать и себе)

[~Chocolate]

Надо его просто засахарить.))
Есть целая система засахаривания роз, для украшения сладостей. Думаю ,и сакуру можно так же,)

[ha~ru~ki]

~Chocolate я всспомнила, есть два странных блюда, которые я мечтаю приготовить, и мало кто о них знает: розовое варенье (не такое необычное) и хвонйное варенье (вроде как готовится из молодых сосновых побегов, оч хочу попробовать и приготовить)

[~Chocolate]

Розовое варенье я обожаю!1111 Особенно из Азейрбайджана. *__*
Еще дико люблю варенье из зеленых грецких орехов. ♥ ♥ ♥
А вот про хвойное слышу впервые, но попробовал бы.)

[ha~ru~ki]

~Chocolate нарою. рецепт и ингридиенты, приготовлю - и накормлю))

[~Chocolate]

Спасиииибо.)))